Beschreibung
Geschmacksprofil: nussig | weich | harmonisch | weich | intensiv nougataromatisch
Unsere Werte: kein Zucker | keine Aromen | keine Zusätze
Unser hasel.nuss geist überzeugt durch seine kräftig-sanfte nougat-aromatische Komposition und entfaltet die geschmeidig nussige hasel.nuss so wie sie schmeckt am Gaumen. Wir mazerieren für unseren hochwertigen geist gemahlene und geröstete Haselnüsse. Noch warm im Alkohol abgelöscht geht das Aromaprofil zum Teil direkt in das Mazerat über. Nach einigen Wochen Mazerationszeit wird unser geist sorgfältigst destilliert und nur das wertvolle herzstück wird zu unserem nussigen geist weiterverarbeitet. Ganz bewusst auf 38 % vol. eingestellt entfaltet sich das hasel.nuss Geschmacksprofil wunderbar direkt beim Riechen und breitet sich beim Verkosten sanft am Gaumen aus und hinterlässt einen authentischen Nussgeschmack.
Passt ganz wunderbar zu dunkler Schokolade oder (nussigen/vanilligen) Nachspeisen. In herzhafter Kombination komplex und spannend zu gereiften Käsesorten wie Parmigiano-Reggiano, Gruyère, Ziegenkäse oder Blauschimmelkäse oder auch kräftigem geräuchertem Schinken. Unser hasel.nuss geist ist ein echter Allrounder und ein besonders anschmiegsamer und sanft-nussiger Digestif.
Ein brand/geist darf bei Raumtemperatur genossen werden, dabei entfalten sich die Aromen & ätherischen Öle am Besten.
Viel Freude beim Genießen!
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